고구마 우유 궁합 정리

여러분 안녕하세요!

저의 111번째 글이에요.

 

'고구마'는 맛도 좋은데 영양도 풍부해

많은 사람들이 찾는 간식 중 하나인데요.

'고구마'는 발암 억제율이

항암효과가 있는 채소 중

1위를 차지했다고 합니다.

 

고구마는 심혈관질환, 항암효과

장 건강, 변비 예방 등

많은 효능들이 들어있는데요.

 

↓고구마 효능과 당뇨에 관한 글이↓

↓궁금하시면↓

고구마 효능. 칼로리 당뇨 부작용 정리

이렇게 많은 효능들을 얻을 수 있는

고구마를 단독으로 먹기는

조금 아쉬운 감이 있기도 하죠ㅎㅎ

 

고구마에는 풍부한 영양소들이

들어있지만, 한 가지.

단백질 성분이 아쉽다고 합니다.

 

그래서 단백질이 풍부한 

'우유와 같이 섭취를 하면 좋다'라는

내용의 글을 많이 볼 수가 있는데요.

 

영양학적으로는 서로 부족한 것을

보충해줘서 아주 좋은 궁합이지만,

섭취를 해서 몸속에서 이뤄지는 과정은

조금 다른 이야기가 될 수 있다고 합니다.

 

고구마는 섬유질이 풍부한 만큼

위장에 머무르는 시간이 길기 때문에

사람에 따라서는 '생목'이

오른다고 한다고 합니다.

 

 

※생목※

위 속에 들어간 음식물이

위액과 섞이지 못하고 역류하는 것

 

평소에 고구마를 먹으면

텁텁해서 우유가 생각났지만,

우유과 고구마를 함께 섭취하면

이런 역류하는 증상이 더욱

잘 나타난다고 합니다.

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우유 속 '포화지방산'이

위식도 괄약근을 이완시켜서

위산 역류도 더욱 쉬워진다고 합니다.

 

'역류성 식도염'이 있거나,

'위산 역류'가 심한 분들에게는

우유X고구마 조합은 별로

좋지 않다고 합니다.

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반대로

'위산 역류'가 없거나, 소화력이

좋으신 분들에게는 괜찮다고 하니,

걱정 안 하셔도 될 것 같습니다.

 

오늘도 포스팅 읽어주셔서

감사합니다. (꾸벅)