여러분 안녕하세요.
저의 60번째 글이에요.
오늘도 저의 리뷰 아닌 리뷰(?)를 시작할게요.
일본 도쿄대 의과학연구소 연구에서는
'고구마'의 발암 억제율이 항암효과가
있는 채소 중 1위를 차지했다고 합니다.
혈당지수(GI)가 낮은 식품으로
혈당관리에 좋아 많은 사람들이 찾고
있지만 그만큼 주의사항이 있는데요.
. '고구마'의 효능 알아봐요!
고구마 효능
심혈관질환 예방
고구마에 풍부하게 들어있는 '식이섬유'가
안 좋은 콜레스테롤, 중성지방 수치를
낮춰주고, '베타카로틴' 성분이 항산화 작용을
통하여 심혈관질환을 예방하고 치료하는데
도움이 된다고 합니다.
항암효과
고구마의 풍부하게 들어있는 '베타카로틴'
성분이 암세포의 증식을 억제하면서,
암 예방 및 치료에 도움이 된다고 합니다.
장 건강, 변비 예방
고구마의 풍부한 '식이섬유'가 장의 운동을
촉진시키고, 설사와 변비를 동시에 예방하는데
큰 도움이 된다고 합니다.
고혈압 예방
고구마에도 바나나만큼 풍부한 '칼륨'을
함유하고 있어 체내 나트륨을 배출하고,
혈압을 낮추는데 도움이 된다고 합니다.
당뇨 예방
고구마의 풍부한 '식이섬유'가 혈당이
급격하게 올라가거나 떨어지는 수치를
잘 잡아주는 효과가 있어 혈당관리에
탁월하여 당뇨 예방에 도움이 된다고 합니다.
고구마 칼로리 (100g 기준)
생 고구마 : 128kcal
부작용, 주의사항
신장이 좋지 않은 사람들은
'칼륨'배출이 어려울 수 있기 때문에
고구마 섭취는 피하시는 게 좋습니다!
고구마 2개 섭취(140g 기준)
믹스커피 5개 설탕과 동일하고,
밥 두 공기 정도 양의 당질을 먹는 것과
같다고 합니다.
고구마는 조리법에 따라 혈당지수가
달라지게 되는데요.
생 고구마 혈당지수 : 55
고구마튀김 혈당지수 : 57.7
찐 고구마 혈당지수 : 70.8
군 고구마 혈당지수 : 90.9
당뇨에 좋다는 고구마를
찌거나, 튀기거나, 군 고구마로
많이 드시게 될 경우에는
당뇨에 좋다는 음식이 될 수 없습니다.
당뇨에는 생 고구마를 드시는 것이
가장 안전하다고 볼 수 있습니다.
※셀프 혈당 체크 방법※
'고구마'를 먹기 시작한 시점으로부터
한 시간이 지난 후 혈당을 체크했을 때
180 미만이면 적당한 양을 섭취한 것이고,
180 이상이 나오면 줄이거나 섭취를
안 하시는 것이 좋다고 합니다.
이밖에도 피부미용, 노화방지, 폐 건강, 관절염 등
여러 가지 효능이 있다고 합니다.
하지만, 많이 섭취하는 것은 꼭 피해 주세요!
항상 적당하게 먹는 것이 중요하겠죠?!
오늘도 부족하지만 저의 글
읽어주셔서 감사합니다. (꾸벅)
살짝 눌러주신 공감과 댓글은
저에게 큰 힘이 됩니다!
'하루건강의 건강생활정보 > 곡물, 과일, 채소, 식물 등' 카테고리의 다른 글
차가버섯 효능 (28) | 2021.08.19 |
---|---|
토마토 라이코펜 효능 (27) | 2021.08.18 |
메론 효과 멜론 효능. 주의사항 (43) | 2021.08.10 |
푸룬(건자두) 효능 어디에 좋을까? (38) | 2021.08.06 |
렌틸콩 효능. 당뇨 혈당지수 (27) | 2021.08.05 |
댓글