렌틸콩 효능. 당뇨 혈당지수

여러분 안녕하세요.

저의 51번째 글이에요.

오늘도 저의 리뷰 아닌 리뷰(?)를 시작할게요.

 

세계 5대 건강식품 중 하나인 '렌틸콩'

인도에서는 주식으로 먹고 있다고 하는데요.

단백질, 식이섬유 함량이 풍부하면서

질 좋은 섬유질이 풍부한 '렌틸콩'

'렌틸콩'의 효능을 알아봐요!

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렌틸콩 효능

 

식이섬유 함량

(출처 : 살림9단의 만물상)

콩류 중에서도 '렌틸콩'은

'단백질'과 '식이섬유'가 풍부한데요.

다른 콩류와 비교했을때 100g 당 31%의

함량을 가지고 있다고 합니다.

 

 

장 건강

평소에 소화가 잘 안되시는 분들은

렌틸콩 속 '불용성 식이섬유'가

체내 장의 활동을 촉진시키면서

변비와 장 건강 개선에 효과적이라고 합니다.

 

 

빈혈, 당뇨예방

(출처 : JTBC 꿀단지)

렌틸콩에는 '수용성 식이섬유'가 풍부하고

다른 곡물에 비해 식후 혈당지수(GI)가 낮아

빈혈에 효과적이고, 혈당을 조절하면서

당뇨병 식단에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

항암 작용

렌틸콩 속 풍부한 '식이섬유'와 '칼륨'

'비타민 B군'등 항산화 작용과 콜레스테롤을

낮춰주면서, 각종 성인병 예방에 도움이

된다고 합니다.

 

 

임산부와 태아 건강

렌틸콩에는 '엽산'이 풍부하게 들어있어서,

태아의 뇌 발달과 성장에 도움이 되고,

빈혈을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

 

 

다이어트

단백질 함유량이 일반 콩에 비해서

1.5배가 높고, 소고기랑 비슷한

함유량을 가지고 있다고 합니다.

렌틸콩은 고단백, 저지방, 저칼로리로

다이어트에도 효과적이라고 하네요:D

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'렌틸콩'은 당뇨병, 고혈압 등을 예방하는데

도움이 된다고 하는데요.

특히나 유산균의 먹이인 '식이섬유'가 풍부해

유산균과는 최고의 궁합으로 "장 건강"에

관심 있으신 분들은 꼭 관심 가져보세요!

 

수프, 볶음, 샐러드 등 다양한 음식으로

즐길 수 있는 '렌틸콩'

이번 기회에 '렌틸콩'에 관심을 가져보세요!

 

여러분은 오늘 어떤 음식을 드셨나요?

오늘도 부족하지만 저의 글

읽어주셔서 감사합니다. (꾸벅)

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