여러분 안녕하세요.
저의 42번째 글이에요
오늘도 저의 리뷰 아닌 리뷰(?)를 시작할게요.
단호박 효능은 어떤것이 있을까요?
마트에 가면 쉽게 구할 수 있는 "단호박"
"단호박"은 특히 위장이 약하신 분들에게
추천드리는 채소중 하나인데요.
단호박을 넣어서 건강하게 음식을 만들면서
다양한 레시피로 활용되는 "단호박"
효능을 알아보자고요!
단호박 효능
눈 건강
단호박의 "베타카로틴"성분은
기름기가 있어야 체내 흡수율이
높다고 하는데요.
체내로 들어온 "베타카로틴"성분이
"비타민A"로 전환이 돼서, "로돕신"을 생성해
눈의 피로를 감소시키고, 백내장, 안구건조증 등
눈 관련 질환에 도움을 준다고 합니다.
중풍예방, 혈관건강
단호박의 "베타카로틴"성분이
혈액순환을 원활하게 해 주고,
활성산소를 제거해주면서,
중풍예방 및 혈관건강에 큰
도움을 준다고 합니다.
다이어트
100g당 70kcal의 "단호박"은
식이섬유가 풍부해 포만감을 높여주고,
칼로리와 지방 함량이 낮아서
다이어트에 도움이 된다고 합니다.
당뇨 예방
"단호박"에 함유된 비타민 B12의
"코발트"성분은 인슐린 분비를 촉진시켜
혈당 수치를 낮춰주는 역할을 해
당뇨 예방에 도움을 줍니다.
"단호박"은 단순히 쪄 먹기만 해도
단맛이 강하게 느껴지는 채소기 때문에
특히나 당뇨 환자에게는
좋지 않을 것이라는 인식이 있는데요.
하지만, 혈당 지수가 높더라도 탄수화물
함량에 따라 혈당 변화는 다르게
나타날 수 있다고 합니다.
"농촌 진흥청"에서 실제 탄수화물 함량을 고려한
혈당 부하지수를 측정한 결과
단호박의 수치가 가장 낮게 나왔다고 합니다.
※주의사항※
당뇨 환자의 경우
하루 200g(반 개) 이내의
단호박 섭취는
건강에 도움이 된다고 합니다.
"단호박"을 과다하게 섭취할 경우
두통과 피로를 유발할 수 있다고 합니다.
꼭 권장량을 지키면서
섭취하는 것이 중요하겠죠?!
또한, "단호박"은 기름기가 필요하기 때문에
식사 중에 먹는 것이 가장 효과가 크다고 합니다.
껍질째 먹는 것이 단호박의 장점을
잘 살릴 수 있다고 하네요!
또한, 피부미용, 면역력 강화, 항암효과, 장 건강 등
여러 가지 효능이 있는데요.
단호박죽, 볶음 등 여러가지 레시피로
활용되고 있는 "단호박"!
이번 기회에 "단호박"에 관심을 가져보세요!
여러분은 오늘 어떤 음식을 드셨나요?
오늘도 부족하지만 저의 글 읽어주셔서 감사합니다. (꾸벅)
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