여러분 안녕하세요.
저의 32번째 글이에요.
오늘도 저의 리뷰 아닌 리뷰(?)를 시작할게요.
유럽에서는 대지의 사과라고 불리고
있을 만큼 여러 가지 성분들이 들어있다고 하는데요.
많은 사람들이 즐겨먹는 "감자"!!
효능을 알고 더 맛있게 먹자고요!
감자 효능
빈혈과 피로회복
감자에는 "비타민C"와"철분"이 많이 함유돼있어서
빈혈이나 피로회복에 효과적이라고 해요.
평소에 어지러움증이 있으신 분들은
"철분"이 들어있는 감자를 주로 드셔 보세요!
면역력, 스트레스
면역력에 도움이 되는 "비타민B1"성분이
함유돼있어서 면역력이 약하신 분들에게
도움이 되고, 몸 밖으로 피로물질을 배출시켜
스트레스에도 도움이 된다고 합니다.
고혈압, 성인병 예방
식이섬유가 다량 함유된 감자는
몸에 노폐물을 배출시켜 성인병 예방에도
효과적이고 "칼륨"이 풍부해서 몸안에 나트륨을
배출시켜 고혈압 환자들에게 도움이 된다고 해요.
위염, 위궤양 예방
"아르기닌"이라는 성분이 위벽을 보호하면서
위의 출혈을 막는 효과를 가지고 있다고 해요.
또한, "타닌"성분이 위궤양의 원인이 되는 균을
없애준다고 합니다.
특히나 조리된 것보다 생 감자를 갈아서 먹는 게
부담이 덜 되고, 대변에도 효과적이라고 하네요.
다이어트
감자에는 "이눌린"이라는 성분이 체지방을
분해시켜주는 효과가 있다고 합니다.
칼로리는 낮으면서 포만감이 높은 감자가
다이어트 식품으로 뽑는 이유인 거 같네요.
피부미용
"비타민C"가 풍부하게 들어있어서
미백효과도 누릴 수 있고, 피부건강에 아주 좋다고 합니다.
특히 "비타민C"가 사과의 3배나 들어있다고 하네요.
변비 예방
감자에는 "펙틴"이라는 성분이 들어있어서
장운동을 원활하게 해 주고, 노폐물 배출을 도와
변비 예방에 아주 좋다고 합니다.
변비가 있으신 분이나, 위장이 약하신 분에게는
감자를 먹는 것을 추천드립니다!
※주의사항※
감자는 가지과 식물 중에 하나예요.
식품 알레르기학 관점에서 볼 때
가지과 식물에 특정 알레르기 반응이
나오시는 분들이 있다고 합니다.
체하거나, 어지러움 등등 안 맞는 경우가
있다고 해요. 꼭 주의해 주세요!
또한, 패스트푸드점에서 튀긴 감자를 주로
먹게 되면, 동맥경화를 일으킬 수 있다고 해요.
너무 많은 섭취는 주의해 주세요!
"감자"로 요리를 해 먹을 때,
다른 것들에 비해서 "비타민C" 파괴가
적은 것이 특징이라고 해요.
"비타민C" 섭취를 제대로 할 수 있고,
익히거나 삶거나 다양한 요리로 쓰이고 있는 감자.
이번 기회에 여러분들도 관심을 가져보세요!
여러분은 오늘 어떤 음식을 드셨나요?
오늘도 부족하지만 저의 글
읽어주셔서 감사합니다. (꾸벅)
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