계란 단백질 함량 및 콜레스테롤 정리.

여러분 안녕하세요.

저의 108번째 글이에요.

 

매일 운동을 하는 사람들에게는

필수 영양소인 '단백질'

그중 '계란'은

가장 완벽한 단백질이라고 합니다.

 

'계란'은 그 어떠한

동물성, 식물성 단백질 중

완벽하다고 불리는데요.

 

계란 함유된 '필수 아미노산'은

우리의 신체가 필요로 하는

각종 아미노산 비율과 거의 완벽하게

일치하기 때문입니다.

 

계란의 단백질 함량은

무게마다 다를 수 있어요.

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계란 단백질 함량

계란 한 개 흰자 : 3~3.5g

계란 노른자 : 2~2.5g 

 

계란 한 개 단백질 : 평균 6g

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평소에 다이어트를 하는 사람이거나

운동하면서 몸을 키우시는 분들에게는

계란의 단백질은 필수라고 합니다:D

 

'비타민C'를 제외하고는

거의 모든 영양소가 들어있기 때문에

빼놓을 수 없는 식품 중 하나겠죠?!

 

계란의 콜레스테롤과

하루 계란 섭취량?

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계란 콜레스테롤

 

하루에 음식으로 섭취하는

콜레스테롤의 권장량은

300mg이라고 합니다.

 

 

하지만,

계란 노른자에만 200mg가

들어있다고 하는데요.

흰자의 콜레스테롤 함유량은 거의

0mg에 가깝다고 합니다.

 

 

그래서 혈중 콜레스테롤 수치가

높은 분들에게는 계란을 섭취할 때

노른자를 빼고 흰자를 드시는 것이

좋다고 합니다.

고지혈증, 심혈관질환, 당뇨가

있으신 분들은 계란을 섭취할 때

주의해주세요!

 

계란 섭취량

콜레스테롤 수치가 높지 않고,

건강한 사람들은

하루에 2개

많게는 3~4개까지 먹어도 

큰 문제가 없다고 합니다.

저도 운동을 하면서 단백질 섭취로

계란을 매일 먹고 있네요ㅎㅎ

비타민C를 제외하고는

모든 영양소들이 빼곡하게 들어있어서

빼먹지 않고 챙겨 먹어야겠습니다:D

 

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