100%메밀면 :) 흑임자 콩국수 만들기 !!

여러분 안녕하세요!

저의 세 번째 글이에요!

오늘도 저의 리뷰 아닌 리뷰(?) 시작할게요!

오늘 너무 더워서 주말 집에서 뭘 먹을까 고민하다가 점심에

메밀 콩국수를 만들어서 먹었어요!

(요리 못합니다.. 제 입에만 맛있으면 돼요..)

 

 

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재료는.. 이렇게 세 가지!!

엥?? 왜 이렇게 간단하지?(저는 항상 간단하게만 먹으려고 해요!)

여러분들은 꼭 오이나 살얼음 등등 꼭 추가하세요~~

저 따라 하시면 안 됩니다.

♬ 흑임자 콩물

♬ 100% 메밀면!!

♬ 그리고 삶은 계란ㅎㅎ

 

 

간단하죠?? 재료만 봐도 그만큼 퀄리티 있는 콩국수는 아니에요..

 

국수가 너~~ 무 먹고 싶어서 인터넷에서 콩물을 찾았는데 딱! 있더라구요.

국수도 마찬가지 ㅎㅎ

 

흑임자 콩물 원재료

대두 97.75%(국산)

 흑임자 2%

정제소금

 

 

 

그냥 '콩물'도 있는데,

저는 좀 더 고소한 '흑임자'로 선택!!

항상 재료를 살 때마다

밀이 들어갔는지 항상 확인합니다 :D

(밀가루, 고기, 우유 못 먹어요,,)

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그리고 당연히 면이 있어야겠죠!?

 

원재료가 100% 메밀면!!

 

저는 이런 걸 원했습니다,,,

메밀, 몸에 좋은 거 아시죠?? 

 

메밀은 '루틴'의 함량이 높아서

고혈압, 성인병에 좋아요.

 

그뿐만 아니라

 

'비타민B1'과 '비타민 B2'도 많이

함유돼있어서 체내에 열을 내려주고,

염증 완화, 피부미용에도 도움이 돼요.

 

※주의사항※

하지만 평소에 소화기능이 약하고

찬 음식을 먹으면 배가 아프고

설사하는 사람들은 메밀의 섭취를

줄이는 것이 좋다고 합니다!!

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메밀면!

양은 150g(365 kcal)!

 

1인분으로 먹기 좋은 양인 거 같아요.

이제 이 면을 끓는 물에 투하시켜볼게요

 

물이 끓었다 싶었을 때

약 3분간만 끓여주세요

(이때 삶은 계란 까는 중입니다)

 

3분간 끓이고 깨끗한 물에 면을 씻어주세요.

 

모르고 5분 넘게 끓였어요...

면이 너무 탱글 해졌어요..

다 씻었으면 그릇에 담아야죠~

 

두둥

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짠 완성입니다~~ 너무 퀄리티 없죠..?ㅎㅎ

 

'살얼음'이랑 '오이'가 없는 게

너무 아쉽더라고요..

(사실 그냥 제가 안 한 겁니다.)

저 따라 하시면 안 돼요...

 

보이시나요??

 

콩물에 흑임자들★

굉장히 걸쭉하고 고소했어요

저는 '무'하고 같이 먹어서

그 맛을 두배로 즐겼답니다. :D

 

 

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여러분! 여름인데 집에 있을 때

국수 꼭 드세요. 강추합니다. 두 번☆

꼭 국수가 아니더라도 자기가 직접 해서

먹은 음식은 언제나 맛있습니다 :D

 

오늘도 부족하지만 저의 글

읽어주셔서 감사합니다. (꾸벅)

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